Sunday, October 5, 2014

[RBTea] 鬧市中的慢活

想當年還是中學生的時侯,台式珍珠奶茶當道,每星期都儉吃儉用把省下來的零用錢到台式Cafe喝一杯珍珠奶茶、吃一件奶酥吐司,感覺已經很「中產」。時至現在,食店的選擇愈來愈多,已漸漸遺忘當年對台式飲品之萬般期待和熱情。是日在太子附近工作,無心插柳之下來到始創中心,數數手指,大概已經好幾個年頭沒有來過間商場,很多食店都以革新面目出現,最吸引眼球的,就是位於2樓的RBTea。
 RBTea採用了暖色系裝潢,粉綠色的牆身加上其原木色桌椅,為整個環境帶來一種特別的舒適感,也用上了不同的小裝飾,包括小兔子毛公仔、郁郁葱葱的大小盤栽擺設等。

時宜茶點時間,二人點了日式唐揚雞塊和一客草莓脆香鬆餅,飲品方面,當然少不了筆者喜愛的黑糖牛奶咖啡和曾被遺忘的台式珍珠冰奶茶。抓拍約十分鐘過後,服務員開始把食物和飲品陸續端上,雖然只是Café的午茶,但內心也滿期待的。


黑糖牛奶咖啡: 光喝牛奶咖啡不過夠癮,就選了加入黑糖的,味道濃香細膩,帶點焦香黑糖味;珍珠冰奶茶: 淡淡的台式奶茶,味道小清新,其黑色粉圓不會太稔,口感帶勁,如果粉圓的份量多一點會更好(這裡的比例約1:6),因為筆者蠻喜歡吃粉圓的。
日式唐揚雞塊: 「唐揚」此優雅的名字為日語中油炸的意思,這裡的唐揚雞塊配合清新的西芹及他他醬汁,端上來的時候還是熱騰騰的。雞塊炸得香口惹味, 內裏是細嫩雞肉,以此價錢來說,真的有點意想不到哩,值得encore。 
至於我最期待的,就是甜品時間,草莓脆香鬆餅來到眼前,份量十足,四件大窩夫在午茶時間,二人分享也綽綽有餘,且光是賣相經已令人垂涎!這裡的窩夫餅身偏厚,格子位置就較薄身,加上製作的員工很會拿揑窩夫的鬆脆度,使其口感倍增。而微酸微甜的果醬散發著濃厚的草莓果香,甜而不膩,配上Mövenpick雲喱嗱雪糕,令這窩夫甜品的CP值更高。

來個近拍一張:
就這樣,筆者在此過了一個慢活的下午,而食物質素亦的確很有驚喜,希望能夠保持水準吧!

[RBTea]

九龍旺角彌敦道750號始創中心2樓232號舖

2625 1833

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